Siegeszug der Erbse

Getreidegrütze, Gammelfleisch und stark gewürzter Gerstensaft: Anders als Bilder üppig gedeckter Tische vermuten lassen, hatten die meisten Mahlzeiten im Mittelalter mit Genuss wenig zu tun.
Bauer Thankmar knurrt der Magen. Seit Stunden ist er nun …

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